Polo pendem

Polo pendem adalah istilah dalam bahasa Jawa untuk makanan tradisional yang terbuat dari umbi-umbian dan hasil bumi lain yang tumbuh di dalam tanah, seperti singkong, ubi jalar, talas, dan kacang tanah. Makanan ini biasanya diolah dengan cara direbus atau dikukus, sering disajikan pada acara selamatan, tasyakuran, dan juga menjadi bagian dari berbagai kreasi kuliner modern.